Nacharbeiten wegen Lese
Beim Lesen hatten unsere Arbeitsbienen ja im Zeitmangel, die Netze hängen lassen. Diese gehören noch aufgerollt und weggeräumt. Und das Aufrollen ist eine nicht so ganz lustige Arbeit.Ausserdem hatte unser Hausi auf Radln noch immer ein löchriges…
Not-Lese 2026
Wir hatten nicht damit gerechnet, dass das alles nun so Rucki-Zucki geht, daher war außer Mo und Florian niemand da, der Lesen konnte. Der liebe Marwan kam mit seinem VW-Bus und half uns aus der Notlage und…
Wir holen uns dann doch Hilfe
Es war eine lange – und eigentlich schon mehrjährige – Diskussion: Selber vinifizieren vs. vinifizieren lassen.Nachdem der Jahrgang 2025 mit seiner ganz eigenen Waldviertler UHU-Note einen weiteren Qualitäts-Höhepunkt in unserem Sortiment setzte, dachten wir, bevor es noch…
So a Hitz
Nachdem der liebe Thomas schon am Dienstag mit der „Maschin“ die Streifen neben den Stöcken gemulch-gemäht hatte, um der großen Hitze zu entgehen, war der Plan am Samstag „gaaanz früh“ auf den Berg zu gehen. Die Mo,…
Wein schaut bestens aus
Edith, Sigi, Thomas und Johnny in Kroatien. Dort erreichte uns diese Nachricht von Michi. Mo, Jutta, Michi und Florian hatten sich in Wegscheid getroffen und bissl was im Berg gemacht.
Saison 2026 beginnt – Zapfen und Ruten
Letztes Wochenende waren wir auf Bildungsausflug auf der BOKU in Tulln. „Follow the Flow“, sanfter Rebschnitt nach Simonit, Zapfen, Fruchtruten, Kordon- und Kronen-Schnitt, … Rudi gab alles. Wir merkten uns Einiges. Heute wollten wir das nun umsetzen.…
Pressen
Weiter ging es am Samstag. Beim Frühstück erklärte uns Michi das Leben. Sigi beweinte den Goldketterlverlust. Mo schloß mit einem Hahn Freundschaft. Gepresst wurde auch und der neue Immervolltank in Betrieb genommen. Fürs nächste Jahr: Nein, das…
Endlich wieder Lese MIT Trauben
Große Aufregung im Vorfeld. Wann ist das richtige Lese Wochenende … Das hin und her mit Urlaubsbehinderung (Thomas) und München-Wien-alles-kompliziert (Johnny) wurde von Dr. Holzer mit Ansage abrupt beendet. Als er meinte „jetzt heisst es zu Baccus…
Zwischenstand Sommer
Im Rahmen ihrer Sommerfrische kümmern sich Mo und Florian um unser önologisches Sorgenkind. Mo hat ein Bodenprobe organisiert und am 14.Juli proben entnommen und eingschickt. Florian schreibt uns am 19.: „heute mal eingestrickt, bisschen ausgebrochen, traubenzone ausgelichtet.…
Doch noch Frost, Schädlinge(?) und Hagel
Kaum ist Florian im Weingarten wird es aufregend. Seine erste Analyse hinsichtlich Frostschäden war „der zweite Frost hat 40% der Triebe gekillt“. Und dann hat er noch eine kleine Raupe entdeckt. Also neben flächendeckenden Frostschäden auch noch…
